• 3 colheres de sopa de óleo de amendoim
• 230 gr de carne de camarão
• 230 gr de carne de lagosta picada
• 1 chalota picada
• 1 chávena de chá de cogumelos laminados
• 450 gr de feijão verde escaldado
• 250 ml de caldo de galinha
• 1 colher. sopa de mel
• 1 colher chá de Maizena
• 1 colher de sopa de molho de soja
• 340 gr de massa de ovo

Aqueça o óleo numa frigideira grande e salteie o camarão e a lagosta até estarem bem fritos. Junte a chalota, os cogumelos e o feijão verde, deixando fritar durante cerca de 1 minuto.

Adicione o caldo de galinha, cozinhando em lume brando durante cerca de 3 minutos. Misture o mel com o molho de soja. Acrescente a maizena e mexa. Junte o marisco, e cozinhe em lume brando durante 2 minutos.

À parte, ferva 2 litros de água com sal e coza a massa. Escorra e coloque numa travessa. Cubra com o marisco e sirva de imediato.