Bolo:

• 300 gr açúcar mascavado
• 2 iogurtes naturais
• 75 gr manteiga
• 3 ovos
• 100 gr chocolate (em barra)
• 200 gr farinha com fermento
• 1 colher de café de fermento em pó

Cobertura de chocolate:

• 100 gr de chocolate em barra
• 100 ml de natas
• 30 gr de Açúcar Mascavado

1. Derreta a manteiga com o chocolate.
2. Bata os ovos com o Açúcar Mascavado até obter um batido firme.
3. Incorpore a farinha e o fermento previamente peneirados em conjunto. Junte os iogurtes e mexa bem.
4. Por fim, adicione a mistura da manteiga com o chocolate derretidos.
5. Coloque a massa numa forma untada com manteiga e passada por farinha.
6. Leve a cozer a 170ºC entre 25 a 30 minutos.
7. Depois de frio pode decorar com a cobertura de chocolate, açúcar em pó e fruta fresca.
8. Para fazer a cobertura de chocolate, leve ao lume as natas com o açúcar mascavado.
9. Numa tigela coloque o chocolate partido em pedacinhos. Verta as natas a ferver sobre o chocolate.
10. Mexa muito bem com umas varas até obter uma mistura lisa e brilhante.