• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos caseiros
• 50 g de nozes
• Pinhões q.b.

Num recipiente deite a lata de leite condensado. Separe as gemas das claras. Ao leite condensado adicione as 4 gemas, misture muito bem.

Triture as nozes e misture ao preparado, se achar que deve pode guarnecer com mais nozes. Em seguida, bata as claras em castelo e junte ao preparado mexendo bem.

Ponha no frigorifico cerca de meia hora (no minimo) antes de servir.

Sirva a Baba de Camelo polvilhando com os pinhões ao seu gosto.