- 400 gr de choco limpo (uma embalagem congelada)
- azeite
- meia cabeça de alhos
- sal
- salsa picada
- limão
- Lavam-se e secam-se os chocos. Num tacho largo, aquece-se o azeite no qual se colocam os alhos esmagados.
- Assim que começar a libertar o aroma do alho, juntam-se os chocos.
- Tempera-se de sal e deixa-se cozinhar até os chocos estarem tenros.
- Desliga-se, polvilha-se a salsa picada e rega-se com umas gotas de limão.
