- 500 g de bacalhau desfiado
- 500 g de gambas
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 150 g a 200 g de batata palha
- 500 ml embalagem de bechámel
- 1 colher de sopa de manteiga
- Azeite q.b.
- Coloque o bacalhau a cozer água (eu costumo adicionar um pouco de sal porque acho o bacalhau já desfiado muito insosso).
- Ponha as gambas a cozer também num outro tachito.
- Faça um refogado com a cebola cortada às rodelas fininhas, os alho picados a manteiga e o azeite.
- Após o bacalhau estar fervido, escorra-o e junte-o ao refogado mexendo-o de forma a desfazer as lascas, junte metade do molho bechámel e envolva bem.
- Num tabuleiro de ir ao forno, disponha o bacalhau, depois as gambas e por fim a batata palha.
- Cubra com o restante molho béchamel e leve ao forno a gratinar!
