- 100g de amêndoa reduzida a farinha
- 150g de açúcar
- 150g de coco ralado
- 2 ovos
- 200g de queijo fresco batido/quark
- 2 colheres de sopa de amido de milho (Maizena)
- Pré-aquecer o forno a 180.ºC.
- Forrar uma tarteira com papel vegetal e untar com margarina. Reservar.
- Colocar todos os ingredientes numa taça e bater.
- Colocar a massa na forma e levar ao forno cerca de 30 minutos.
- Quando estiver douradinha está pronta!
