• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (usei a medida do leite condensado) + 3 c. sopa
• 4 ovos (apenas as gemas)
• 200g de chocolate meio amargo
• 1 pacote de natas
• 150g de bolacha maria
• Opcional: nozes picadas e raspas de chocolate para decoração.

1. Mistura-se o leite condensado, o leite e as gemas até obter uma mistura homogénea.
2. Levar a mistura ao lume brando, mexendo sempre sem parar até que a mistura comece a engrossar ligeiramente (o lume deve estar brando, caso contrário as gemas irão cozer e o creme talhar). Dispor o creme numa tigela e reservar.
3. Numa tachinho, levar o chocolate ao lume brando com 3 c.sopa de leite e deixar derreter, mexendo bem para incorporar o leite com o chocolate. Reservar depois de derretido.
4. Partir as bolachas em pedaços desiguais e dispor as mesmas sobre o creme. Regar as bolachas com o chocolate derretido e deixar a sobremesa arrefecer completamente.
5. Bater as natas em ponto de chantilly e dispor sobre a sobremesa (é importante que o chocolate já esteja frio caso contrário irá alterar a consistência das natas). Sobre as natas salpicar umas raspas de chocolate e umas nozes picadas e servir.

2ª OPÇÃO:

• 1 lata de leite condensado
• 4 gemas
• 1 c. (de sobremesa) de maisena
• 3 dl de leite
• 8 palitos de baunilha
• 2 dl de café forte
• 2 dl de natas
• 2 claras
• 2 c. (de sopa) de açúcar
• 100 g de amêndoa palitada torrada
• canela q.b.

1. Coloque o leite condensado, num tacho, juntamente com as gemas e a maisena. Envolva bem, verta o leite e leve ao lume, mexendo sempre, até ferver.
2. Retire do lume, transfira o preparado para uma taça grande e deixe arrefecer.
3. Passe os palitos de baunilha pelo café e coloque-os em cima do creme já arrefecido. Bata firmemente as natas.
4. À parte, bata as claras em castelo, junte-lhes o açúcar e bata mais um pouco.
5. Adicione-as às natas, envolvendo cuidadosamente. Disponha sobre os palitos e alise com uma espátula.
6. Por fim, polvilhe o doce com a amêndoa e canela. Sirva fresco.