- 6 dl de natas frescas
- 4,5 dl de polpa de manga de lata
- 2 iogurtes gregos naturais
- 1 lata de leite condensado
- 12 folhas de gelatina
- Óleo para untar
- Ponha as folhas de gelatina a demolhar em água fria.
- Numa tigela, misture 2,5 dl da polpa de manga com o leite condensado e os iogurtes gregos.
- Escorra as folhas de gelatina, derrete-as no microondas sem deixar ferver e junte à tigela, batendo sempre.
- Numa tigela à parte, bata as natas em chantilly bem firme e envolva-o de seguida no preparado anterior.
- Unte uma forma de buraco com óleo, verta-lhe a mistura e leve ao frio até solidificar.
- Na hora de servir, desenforme com cuidado, coloque num prato largo, regue com os restantes 2 dl de polpa de manga e decore a gosto.
