- 1 copo de azeite
- 2 copos de leite
- 2 copos de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de sopa de queijo ralado
- 1 colher de fermento em pó
Preparação da massa:
Misturar tudo numa tigela e bater bem, deverá obter um consistência meio liquida (tipo de bolo)
Para o recheio mistura-se tudo numa tigela utilizando o seguinte: (O recheio por norma é ao critério e gosto de cada um, e por isso pode ser feito de várias maneiras, mas isto foi o que eu utilizei)
- 1 lata de atum (pode ser sardinha, frango, carne, etc.)
- 1 lata de ervilhas
- 1 lata de azeitonas pretas ás rodelas
- 2 ovos cozidos
- 1 tomate pequeno picado
- Salsa, Azeite, Sal e Pimenta
Pré-aqueça o forno nos 220ºC. Unte a forma ou utilize spray de untar e coloque uma camada de massa, outra camada de recheio e mais uma camada de massa.
Vai ao forno até ficar dourado (cerca de 40 minutos)