- 400g de açúcar
- 100g de farinha
- 50g manteiga
- 2 ovos inteiros
- 1/2 litro de leite
- Misture muito bem os ovos com o açúcar. Dissolva a farinha no leite, e bata com o fouet. Leve a manteiga a derreter no microondas, e junte à mistura dos ovos. Adicione o leite e misture . Envolva tudo muito bem.
- Unte forminhas metálicas com manteiga e polvilhe-as com farinha. Encha com a mistura até 3/4.
- Ligue o forno a 200º.
- Leve os bolinhos a cozer em banho maria, no tabuleiro do forno, cerca de 50 minutos.
- Se a água evaporar, coloque mais. Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e coloque em forminhas de papel frizado. Polvilhe com açucar em pó.
