- 4 Fatias de Bolo Rei
- 120ml de Leite
- 1 Ovo
- 2 c.sopa de Açúcar
- 1 c.café de Canela em Pó
- Num prato fundo aquecer o leite no micro ondas.
- Cortar o bolo rei em fatias.
- Demolhar as fatias do bolo rei no leite quente, e deixar repousar sobre papel de cozinha para absorver o excesso de leite.
- Aquecer um pouco de óleo numa frigideira pequena.
- Bater um ovo num prato fundo e reservar.
- Com o óleo quente, passar as fatias de bolo rei pelo ovo e colocar na frigideira.
- Fritar as fatias em óleo quente, virando para ficarem douradinhas de ambos os lados.
- Retirar e colocar as fatias a escorrer sobre papel absorvente.
- Misturar num prato o açúcar e canela em pó.
- Passar as fatias ainda mornas por esta mistura.
