Bolo de Banana e Noz

  •  4 Ovos
  • 1 Iogurte natural
  • 3 copos de Açúcar*
  • 2 e 1/2 copos de Farinha de Trigo*
  • 1/2 copo de Farinha de Arroz*
  • 1 c. de chá de Fermento
  • 1 copo de Leite*
  •  2 ou 3 Bananas
  • Nozes 
  • Canela

*a medida é o copo de iogurte

 

  1. Bate-se o açúcar com os ovos.
  2. De seguida esmaga-se as bananas com um garfo e envolve-se no iogurte, polvilha-se com açúcar e canela e mistura-se com o preparado anterior.
  3. Depois de bem batido juntamos as farinhas e o fermento, previamente misturados.
  4. Adicionamos o leite e por último as nozes.
  5. Colocamos no forno a 180ºC, cerca de 50 minutos.
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