- 4 Ovos
- 1 Iogurte natural
- 3 copos de Açúcar*
- 2 e 1/2 copos de Farinha de Trigo*
- 1/2 copo de Farinha de Arroz*
- 1 c. de chá de Fermento
- 1 copo de Leite*
- 2 ou 3 Bananas
- Nozes
- Canela
*a medida é o copo de iogurte
- Bate-se o açúcar com os ovos.
- De seguida esmaga-se as bananas com um garfo e envolve-se no iogurte, polvilha-se com açúcar e canela e mistura-se com o preparado anterior.
- Depois de bem batido juntamos as farinhas e o fermento, previamente misturados.
- Adicionamos o leite e por último as nozes.
- Colocamos no forno a 180ºC, cerca de 50 minutos.