- 100gr de Suspiros de compra
- 1L de Leite meio gordo
- 10 Colheres de sopa de açúcar
- 2 1/2 Colheres e meia de farinha maizena
- 1 Laranja (sumo e raspa)
- 8 Gemas
- Junte os ingredientes secos (açúcar+farinha) e misture-os bem, junte o sumo e a raspa da laranja e acrescente a pouco e pouco o leite.
- Por fim acrescente as gemas previamente batidas com um garfo.
- Leve ao lume a levantar fervura e depois deixe cozinha durante dois minutos e meio.
- Coloque num prato fundo de servir.
- Para decorar pode usar a forma tradicional, colocando açúcar por cima do leite-creme e queimando-o, ou pode servir polvilhado com canela em pó ou cobrindo com caramelo liquido.
- São três sugestões todas fantásticas.
