- 600 gr de peito de frango sem pele
- 1 molhinho de agriões
- 1 tomate médio maduro
- 1 colher de café de cebola em pó
- 1/2 colher de café de alho em pó
- 1 colher de sopa de margarina
- 100 ml de vinho branco
- sal e pimenta a gosto
- Corte e lave os raminhos de agrião. Escorra-os e reserve.
- Corte o peito de frango às tiras e tempere com pimenta, alho e cebola em pó. Lave, descasque e pique o tomate. Reserve.
- Num tacho coloque a margarina e leve a lume médio para derreter.
- Junte o frango, tempere de sal e deixe alourar mexendo sempre.
- Adicione o tomate e deixe apurar, desfazendo o tomate com a colher de pau. Acrescente o vinho branco e os agriões.
- Deixe acabar de cozer em lume brando.
