Rocambole é um prato prático e simples de ser confeccionado. Além de versátil, ele pode ser feito doce, salgado, com ou sem carne. Hoje iremos aprender a preparar o Rocambole de Carne.

Ingredientes

• 520 g de polpa de tomate
• 200 g de presunto cortado em cubos pequenos
• 200 g de muçarela picada
• 10 fatias de bacon
• 3 colheres de sopa de ervilha
• 2 envelopes de creme de cebola
• 1 kg de carne moída
• 1 cebola grande cortada em fatias
• 1 colher de chá de sal
• 1 cebolinha picada

Como Preparar Rocambole de Carne

1. Em uma tigela, misture 1 kg de carne moída com a cebola picada e os dois envelopes de creme de cebola.
2. Sobre uma folha de papel-alumínio, abra a mistura de carne moída, fazendo um rectângulo.
3. Recheie com o bacon, o presunto picado, o queijo muçarela ralado e a ervilha. Enrole bem, formando um rolo.
4. Cubra com papel-alumínio e leva ao forno em uma assadeira por 1 hora a 220 graus.
5. Retire o papel e deixe tomar cor por mais 10 minutos.
6. Sirva com molho de tomate, cebolinha picada, salada verde e arroz branco.