Como fazer Bolo de Espinafres

Ingredientes:

  • 150 g de espinafres
  • 6 ovos
  • 3 Chávenas de Farinha
  • 3 Chávenas de Açúcar
  • 1 1/2 chávena de óleo
  • 1 Chávena de leite
  • 1 Colher de chá de fermento

 

Preparação:

  1. Aquecer o leite e juntamente com os espinafres passar a varinha magica até ficar em puré. Reserve.
  2. Bate-se o açúcar com as gemas e junta-se o óleo. De seguida junta-se a farinha e o fermento batendo sempre.
  3. Batem-se as claras em castelo e envolvem-se muito bem na massa.
  4. Deita-se a massa numa forma grande untada com margarina e polvilhada com farinha ou divida por duas formas médias.
  5. Leva-se a forno pré aquecido a 160º durante 50min ou ir fazendo o teste do palito.
  6. Desenformar depois de frio.
  7. Decore a gosto (com uma camada de chantily e morangos, por exemplo).
» Delicie-se também com:   Bolo de Bolacha e Morango

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