- 6 filetes de pescada
- 5 c. sopa de molho de soja
- 1 c. sopa de molho de rábano
- 1 c. chá de tahini
- 3 dentes de alho picados
- 1 fio de azeite
- 1c. cha de molho de peixe
- 1 c. cha de molho de ostra
- sumo de 1/2 lima
- 1 pitada de colorau
- 1 c. cha de gengibre em pó
- 1 raminho de cebolinho picado
- 1 raminho de salsa picada
- Dispor o peixe numa travessa que possa ir ao forno.
- Numa tigela misturar os restantes ingredientes, com excepção da salsa.
- Verter o molho sobre o peixe e levar ao forno, a 180ºC por cerca de 20 minutos.
- Depois de pronto, salpicar com a salsa picada e servir de imediato.
- Acompanhem com um arroz branco, puré de batata ou uma refrescante salada.
