- 1 dente de alho
- 1 cenoura
- 1 chávena de arroz
- 2 chávenas de água
- Azeite q.b.
- Sal q.b.
- Num tachito aqueça um fio de azeite e junte-lhe o dente de alho
- Descasque a cenoura e rale-a para dentro do tacho. Deixe cozinhar um pouco no azeite para que a cenoura amoleça
- Depois acrescente o arroz e envolva-o bem no refogado
- Adicione a água a ferver e tempere com sal.
- Deixe cozinhar até a água evaporar na totalidade.
