- 1 embalagem de Tentáculos de Pota cozida
- 1,5 copo Arroz
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- Tomate em pedaços q.b.
- Azeite q.b.
- 1 folha de louro (não se esqueçam de retirar a nervura central)
- Coentros ou salsa q.b.
- Sal e pimenta q.b.
- Água q.b.
- Num tacho fazer o refogado com o azeite, a cebola, os alhos e a folha de louro.
- Deixar refogar um pouco, juntar o tomate em pedaços e deixar, de novo, cozinhar.
- Adicionar os tentáculos de pota, previamente descongelados, envolver bem e deixar refogar mais um pouco.
- Juntar o arroz, envolver, e adicionar 3 copos de água (devemos ter em atenção que podemos ter de acrescentar água ao longo da cozedura de modo ao arroz cozer e ficar “malandrinho”).
- Temperar com sal e pimenta e deixar cozer, aproximadamente, 15 minutos.
- Passado este tempo, retificar os temperos e polvilhar com salsa ou coentros picados.
