Arroz de Sobras

  • Arroz cozido
  • Camarões cozidos
  • Coentros
  • Azeite
  • Tomates cherry
  • Ovo cozido
  • Alho em pó
  • Azeite e sal

 

  1. Coloque um fio de azeite numa frigideira, junte os pés dos coentros picadinhos e aloure ligeiramente os camarões e polvilhe-os com alho em pó.
  2. Aqueça no micro-ondas o arroz e junte-o na frigideira, envolvendo-o no camarão.
  3. Corre o tomates em metades e tempere-os ligeiramente com sal. Junte-os ao preparado do arroz no final e adicione o ovo cozido ralado (utilize o raspador onde costuma ralar o queijo parmesão, por exemplo).
  4. Envolva tudo delicadamente e finalize com coentros picadinhos.
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