- 45 gr de manteiga
- 85 gr de arroz
- 70 gr de açúcar
- 3 dl de natas
- 6 dl de leite gordo
- 2 colheres de sopa de água de rosas
- Canela para polvilhar
- Aqueça o forno a 160ºC.
- Unte um recipiente refractário, com 15 gr de manteiga.
- Deite o arroz e o açúcar no prato e misture bem. Junte as natas, o leite e a água das rosas e misture. Distribua o resto da manteiga em nozinhas sobre a superfície. Polvilhe com canela.
- Leve ao forno, durante 2 horas, ou até que o arroz fique consistente e dourado. Não deixe cozer demais, senão fica seco.
- Retire do forno e sirva quente.
