- 100 g arroz selvagem
- 100 g arroz integral
- 400 g brócolos
- 2 c. de sopa de cebola picada
- 2 tabletes de caldo de legumes
- 1200 ml água
- sal q.b.
- Deixe o arroz selvagem de molho em água morna durante 1 hora.
- Prepare os dois tipos de arroz, em panelas separadas.
- Em cada panela, refogue o arroz com 1 colher de cebola, 1 cubo de caldo de legumes e sal.
- Acrescente metade da água em cada panela e deixe cozinhar aproximadamente 1 hora.
- Cozinhe os brócolos em água e sal, escorra e corte em pedacinhos.
- Misture o arroz integral com o arroz selvagem e os brócolos.
