Temperar as febras com sal a gosto. Grelhar as febras de ambos os lados, até ficarem bem douradinhas. Cortar as febras em pedaços e colocar uma taça de servir. Temperar a carne com azeite, o sumo de limão,  os dentes de alho finamente picados, pimenta preta acabada de moer a gosto e a salsa picada. Misturar. Servir com salada mista, arroz ou batata frita.