• 1 lata de leite condensado de chocolate cozido
• 5 claras
• 2 gotas de aroma de baunilha
• Amêndoa torrada picada e framboesas q.b.

1. Abra a lata de leite condensado e retire o interior para uma tigela. Mexa para homogeneizar. Bata as claras em castelo e junte-lhes o aroma de baunilha.
2. Envolva-as no leite condensado e transfira para uma taça. Coloque no frigorífico, até refrescar.
3. Decore com amêndoa picada e framboesas. Sirva.

Opção nº 2

• 1 lata de leite condensado
• 8 ovos
• 200 g de chocolate em tablete para culinária
• 80 g de manteiga
• 50 g de açúcar

1. Coloque a lata de leite condensado na panela de pressão e junte água, até meio. Tape e leve ao lume, deixando ferver por 45 minutos.
2. Retire, deixe arrefecer por completo e remova o leite cozido da lata. Incorpore-lhe metade das gemas.
3. À parte, bata quatro claras em castelo e envolva-as no preparado anterior e reserve.
4. Entretanto, corte o chocolate em pedacinhos e junte-lhe a manteiga. Leve ao lume, em banho-maria, até derreter e reserve.
5. Bata as quatro gemas com o açúcar e junte ao chocolate, assim como as claras, que ainda tem, batidas em castelo.
6. Verta ambos os preparados, em simultâneo, para uma taça.
7. Decore a seu gosto e sirva.