- 500 g de batata
- 1 kg de bacalhau
- 2 pimentões
- 3 tomates
- 2 cebolas, cheiro verde
- Alho, louro, pimenta do reino
- Azeite
- Deixe o bacalhau de molho na véspera.
- Limpe as espinhas e peles.
- Corta em pedaços iguais.
- Descasque as batatas e corte em fatias finas.
- Arrume num pirex, uma camada de bacalhau, uma de batatas, uma de fatais de tomate, cebola e um pimentão.
- Polvilhe com pime.nta do reino, cheiro verde e alho socado.
- Repita as camadas
- Regue com bastante azeite ou óleo e leve ao forno moderado por aproximadamente 20 minutos.
