- 2 postas de bacalhau demolhado
- 3 dentes de alho
- Azeite virgem
- 4 hastes de salsa
- Prepare o lume e quando já estiver em brasa coloque o bacalhau a assar. Asse-o durante uns durante uns 7 minutos de cada lado (comece pelo lado da pele e o tempo depende do tamanho e grossura da posta).
- Depois do bacalhau assado desfaça-o em lascas.
- Coloque-o numa tigela e junte o alho laminado.
- Regue generosamente com azeite extra.
- Pique finamente a salsa e espalhe por cima.
- Sirva de imediato.
