- 500g de batata
- 500g de bacalhau
- 1dl de Azeite
- Alhos
- Ovos
- Cozem-se as batatas cortadas às rodelas e o bacalhau separadamente.
- Numa travessa colocam-se as batatas depois de cozidas.
- Numa frigideira com azeite alouram-se 7 ou 8 dentes de alho bem picado.
- Depois do bacalhau cozido tiram-se as espinhas e desfaz-se em lascas, colocam-se no azeite com os alhos e passam um pouco para tomar o gosto do azeite.
- De seguida retira-se do lume e deita-se o bacalhau sobre as batatas até as cobrir por completo decora-se com ovo cozido cortado às rodelas.
