- 3 postas de bacalhau demolhado
- 3 ovos
- 1 couve portuguesa
- ½ Kg de batatas
- 1/2 kg de grão
- 3 cebolas
- 3 dentes de alho
- azeite
- vinagre
- sal
- Cozem-se as postas de bacalhau, juntamente com a couve, as cebolas, as batatas e os ovos.
- À parte, coze-se o grão, que foi deixado de molho na véspera.
- Escorre-se tudo e coloca-se numa travessa.
- Tempera-se com azeite e vinagre e também com alhos picados.
