Para 3 pessoas

• 3 postas de bacalhau (ou migas de bacalhau)
• 1 cebola grande
• 4 dentes de alho
• Pimento vermelho para decorar
• Batatas pequenas
• Sal e azeite, alho em pó e salsa

1. Cozer o bacalhau , quando estiver cozido desfazer em lascas grossas ( se for migas é só cozer). Reservar.
2. Cozer as batatas em água a ferver (não deixar cozer na totalidade), se tiverem sobra de batatas cozidas é uma óptima altura de as aproveitar para esta receita.
3. Reservar tirando-as da água quando estiverem cozidas.
4. Num tacho levar a cebola ás rodelas e os alhos e deixar refogar, deitar o bacalhau neste refogado e envolver tudo.
5. Deitar o preparado do bacalhau num tabuleiro ou pirex, colocar á volta as batatinhas, dando-lhe um murro, regar com um pouco de azeite e alho em pó e levar tudo ao forno apenas para tostar.
6. No final polvilhar com salsa.