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Banana Flambé

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  • 8 bananas
  • 75 gr manteiga sem sal
  • 100 g açúcar
  • 8 colheres de sopa de brandy

Descasque as bananas e corte-as ao meio. Passe-as pela manteiga derretida, numa frigideira larga.
Coloque-as, depois, num prato ou travessa que possa ir ao forno, polvilhe-as com o açúcar e leve-as ao forno quente, durante 4 minutos.
Aqueça moderadamente o brandy e derrame-o sobre as bananas.
Deite fogo e leve para a mesa com cuidado. Sirva de imediato.

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