• 1 frasco de salsichas de cachorro
• 4 batatas médias
• 2 cenouras grandes
• 4 ovos
• 3 colheres de sopa de azeitonas pretas em rodelas descaroçadas
• 2 colheres de sopa de azeite
• 4 colheres de sopa de maionese
• 1 colher de sopa de mostarda

Começar por colocar um tacho com água e sal ao lume. Colocar os ovos, com a água ainda fria, e quando a água começar a ferver juntar as batatas e as cenouras partidas em cubos. Deixar cozer. Quando estiver pronto escorrer para um passador e deixar arrefecer um pouco. Descascar os ovos e partir em pedaços. Reservar.

Na taça onde se vai servir, colocar o azeite, a maionese e a mostarda. Misturar bem. Juntar as azeitonas e as salsichas partidas em rodelas e envolver. Adicionar as batatas e as cenouras e envolver bem, de forma a que o molho fique bem distribuído. Por cima colocar os ovos. Pronto a servir. Na hora, ou pronto a esperar mais um pouco!