Ingredientes
- Batatas
- 100 gr Bacon picado
- 1/2 Chouriço picado
- 1 Cebola picada
- Azeite
- 2 pacotes de Natas
- Sal
- Salsa picada
- Queijo Mozarela
- Queijo Cheddar ou Ilha
- Pimentão doce
Confecção
- Descascar as batatas e coze-las em água e sal.
- Numa frigideira deitar azeite, a cebola, o bacon e o chouriço e levar ao lume. Mexer e deixar fritar em lume baixo.
- Esmagar as batatas com um garfo e juntar a mistura anterior. Juntar a salsa e um pouco dos dois queijos e misturar tudo muito bem.
- Juntar as natas e continuar a mexer para se misturar tudo.
- Deitar a mistura num pirex e ajeitar bem.
- Polvilhar com os dois queijos em abundância e por fim deitar um pouco de pimentão doce por cima.
- Levar ao forno pré aquecido a 180% para aquecer e gratinar o queijo. Servir com salada.
