Ingredientes
- 1 pacote (2 saquetas) de Gelatina (a gosto)
- 4 Ovos
- 3 colheres de sopa Açúcar
- 1,5 dl de Leite
- 400 ml de Água
Preparação
Leve a água ao lume; quando levantar fervura junte as duas saquetas de gelatina e mexa.
Bata as claras em castelo e no fim junte o açúcar.
Misture as gelatinas ao preparado de claras com cuidado.
Num tacho leve as gemas, previamente batidas, e o leite ao lume brando até levantar fervura.
Junte ao preparado anterior e mexa com cuidado.
Coloque numa forma grande, ou em taças individuais. Leve ao frio e deixe solidificar.
