Ingredientes:
- 4 bifes da vazia
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1 pacote de natas
- 1 colher de sopa de sementes de mostarda
- Sal a gosto
Preparação:
- Temperar os bifes com o sal. Levar a frigideira ao lume até estar bem quente, colocar os bifes na frigideira e deixar grelhar, virar os bifes.
- Quando os bifes estiverem no ponto desejado, retirar e reservar.
- Adicionar a manteiga à frigideira até que fique castanha clara, adicionar as sementes de mostarda e mexer até começar a ouvir uns pequenos estalidos.
- Juntar as natas e mexer até ferver, deixar engrossar.
- Colocar os bifes novamente na frigideira (apenas para que aqueçam).
