- 1 embalagem de bifes de peru (aprox. 500g)
- 1 cebola grande
- 3 tomates grandes
- 3 dentes de alho
- água qb
- azeite
- sal e pimenta
- Colocar azeite a cobrir o fundo de um tacho, cebola partida às rodelas, alho picado e os bifes.
- Por cima o tomate sem pele, partido em pedaços.
- Temperar com sal, e pimenta branca moída na hora.
- Tapar e deixar cozinhar lentamente, mexendo ocasionalmente.
