Ingredientes:
- 1 alho francês
- 60 g de Vaqueiro líquida
- 750 g de seitan
- 200 g de cogumelos em lâminas
- Sal aromatizado com limão
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 2 dl de natas de soja
Fiz assim:
- Cortei o alho francês em rodelas, lavei em água corrente e escorri bem.
- Levei ao lume uma frigideira com a margarina e deixei aquecer enquanto cortei o seitan em fatias.
- Fritei os bifes de seitan de ambos os lados na gordura quente. Retirei o seitan da frigideira e reservei.
- Deitei as rodelas de alho francês na mesma frigideira, adicionei os cogumelos, temperei com sal e pimenta e deixei cozinhar, mexendo de vez em quando até o alho francês estar macio.
- Voltei a introduzir o seitan na frigideira, reguei com o molho de soja e as natas de soja e deixei retomar fervura.
- Acompanhei com salada de noodles com repolho.
