- 1 chávena de farinha
- 2clh chá de fermento em pó
- 1 chávena de leite
- 3 ovos
- 250 gr de carnes variadas
- Numa tigela deite a farinha peneirada com o fermento.
- Junte o leite, pouco a pouco, batendo bem, de modo a obter uma massa lisa e uniforme.
- Adicione os ovos batidos e misture bem.
- Unte com margarina e polvilhe com farinha uma forma tipo bolo inglês.
- Ponha 1 camada da mistura na forma e cubra com 1 camada generosa de carnes.
- Volte a colocar 1 camada de massa, outra camada de carnes e termine com 1 camada de massa.
- Leve a cozer em forno quente (200ºC).
