- 1 chávena de chá de manteiga sem sal
- 2 chávenas de chá de açúcar
- 2 chávenas de chá de farinha de trigo com fermento
- 1 chávena de chá de leite
- 4 ovos
Cobertura:
- 1 chávena de chá de açúcar
- 1 chávena de chá de sumo de laranja
Bata os ovos inteiros, na batedeira, com todo o açúcar, até obter um creme fofo.
A seguir, acrescente a manteiga, aos poucos.
Retire da batedeira, e junte a farinha alternando com o leite, misturando apenas.
Leve a assar a forno a uma temperatura média de 180ºC, em tabuleiro baixo, untado e polvilhado com farinha de trigo, durante aproximadamente 30 minutos, ou até que a superfície esteja bem corada.
Cobertura:
Misture os ingredientes numa vasilha, e espalhe sobre o bolo, assim que sair do forno.
Misture os ingredientes numa vasilha, e espalhe sobre o bolo, assim que sair do forno.
Deixe arrefecer e corte em pedaços (quadrados).
Notas
O segredo deste bolo, como de todos os outros, está em utilizar os ingredientes à temperatura ambiente.
