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Bolo de Azeite e Café

  • 250 g de farinha
  • 250 g de açúcar amarelo
  • 3 ovos
  • 1 chávena de café forte
  • 1/2 chávena de azeite
  • 1 colher de chá de bicarbonato
  • raspa de limão
  • canela e erva doce a gosto

Ligue ou acenda o forno a 180ºC. Unte e polvilhe de farinha uma forma. Bata os ovos com o açúcar, sem parar de bater junte o azeite, o café, o bicarbonato, a raspa de limão e as especiarias. Por ultimo junte a farinha e envolva.

Leve a cozer cerca de 45 minutos.

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