Bolo bolacha

• 2 embalagens de natas com 200 ml
• 4 claras
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 embalagem de bolacha maria
• 3 barras de nougat de amendoim
• Café acúcarado para molhar as bolachas
• 2 suspiros médios

Creme de ovos

• 4 gemas
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa de água

1. Bata as natas com até alcançarem alguma firmeza.
2. Em separado bata as claras em castelo, quando alcançarem alguma consistência, junte o açúcar gradualmente.
3. Continue a bater até apresentarem mais solidez.
4. Junte os dois preparados e acrescente duas barras de nougat picadas. Eu desfiz o nougat no almofariz.
5. Coloque uma camada de bolachas humedecidas com café, no fundo de uma forma de aro amovível.
6. Verta uma camada do preparado anterior por cima e alise, repita o processo até acabar com os ingredientes.
7. A ultima camada deve ser de creme de natas e claras.
8. Leve o bolo bolacha ao congelador até solidificar.
9. Depois de solido regue-o com o doce de ovos. Espalhe a outra barra de nougat picada e os suspiros partidos grosseiramente.