• 2 ovos
• 300 ml de leite
• 100 ml de óleo
• 350 de farinha com fermento
• 1 pitada de sal

• 1 cenoura
• 1 courgette
• 1 chouriço picado
• 100 grs de queijo ralado (pode ser qualquer um)
• 200 grs de fiambre

Como fazer:

1. Leve todos os ingredientes da massa ao liquidificador ou batedeira e bata até estar tudo bem misturado.
2. A massa não deve ficar nem grossa nem liquida, se for necessário acrescente mais um pouco de farinha.
3. Para montar, unte uma forma retangular com manteiga e farinha,  deite metade da massa, coloque o recheio e por cima deite o resto da massa com cuidado.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180º, durante 40 m.
5. No fim deste tempo verifique se está cozida, se necessário coloque uma folha de alumínio para não queimar e leve ao forno a cozer mais um pouco.

• Nota: A cenoura deu-lhe uma cor fantástica e a courgette deu-lhe um toque macio e húmido.