- 2 chávenas de farinha
- 1 chávena de açúcar amarelo
- 3/4 chávena de cacau em pó
- 2 colheres de chá de fermento
- 1 e 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de whisky
- 1 chávena de leite
- 1/2 chávena de óleo vegetal
- 2 ovos
- 1 colher de chá de baunilha em pó
- 1 chávena de água (a ferver)
- açúcar em pó q.b.
- Ligue o forno nos 180ºC.
- Unte uma forma de 20cm com manteiga.
- Junte numa tigela, a farinha, o açúcar, o cacau, o fermento, o sal, o bicarbonato de sódio e a baunilha.
- Envolva tudo, até que todos os ingredientes estejam misturados.
- Adicione o leite, o óleo, o whisky e os ovos e bata obter uma mistura homogenea.
- Reduza a velocidade e junte a água quente.
- Bata, na velocidade máxima, durante um minuto (para que a massa ganhe ar).
- Coloque a massa na forma e leve ao forno durante 40 minutos.
- Retire do forno e deixe arrefecer na forma, quando estiver frio desenforme.
- Polvilhe com açúcar em pó.
