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Bolo de Amêndoa Simples

  • 250 gramas de amêndoa moída sem casca
  • 200 gramas de açúcar mascavado
  • 7 ovos

bolo-amendoa

Misturar muito bem as gemas com o açúcar. Juntar a amêndoa moída e mexer novamente. Por fim, envolver as claras batidas em castelo. Levar ao forno durante 20 minutos a cerca de 180º até estar cozido. Desenformar e polvilhar com açúcar em pó.

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