• 2 carteiras de gelatina de ananás
• 1 lata das pequenas de ananás
• 300 gr de bolacha maria
• 6 dl de natas
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 5 dl de água (água e a calda de ananás da lata)

1. Fazer a gelatina com a água e a calda, conforme as indicações da embalagem, mas usando somente esta quantidade de água indicada e deixar arrefecer.
2. Com a picadora picar o ananás e deixar só 2 rodelas inteiras.
3. Bater as natas em castelo firme, juntar o açúcar.
4. Adicionar 2/3 da gelatina e envolver bem, juntar o ananás picado envolver bem.
5. Fazer camadas de creme, bolachas passadas por café, terminando com uma camada de creme de gelatina.
6. Levar ao frio um pouco até solidificar um pouco.
7. Mete-se ananás aos pedaços por cima e o resto da gelatina. Leva-se novamente ao frio.
8. Depois é só desenformar e tratar de comer esta delicia.

• Nota: Deve-se fazer numa forma amovível, para ser mais fácil desenformar.

OU

• 1 lata de ananás
• 400 gr de bolacha maria
• 3 pacotes de natas de 200 ml cada
• 1 lata de leite condensado
• 4 folhas de gelatina
• coco ralado q.b.

1. Na picadora, pique o ananás, escorra bem o sumo e reserve.
2. Bata as natas bem firmes e junte o leite condensado e as 4 folhas de gelatina previamente demolhadas em água fria e derretidas em banho maria.
3. Junte o ananás picado e envolva bem.
4. Num pirex, alterne camadas de creme e de bolachas passadas pela calda do ananás, terminando com uma camada de creme.
5. Cubra com coco ralado e leve ao frio até estar bem fresco.

OU

• 2 carteiras de gelatina sabor a ananás
• 3 embalagens de 200 ml de natas
• 1 lata de ananás às rodelas grande
• 125 gr de açúcar
• 300 gr de bolacha maria
• 1 taça com café forte q.b.

1. Escorra o ananás e reserve a calda.
2. Guarde 3 rodelas de ananás inteiras para a decoração e pique as restantes.
3. Faça a gelatina só com metade do liquido das instruções da embalagem. Eu digo liquido porque a calda de ananás é usada para a execução da gelatina e acrescida da água necessária.
4. Prepare a gelatina com antecedência e use-a quando esta começar a solidificar.
5. Bata as natas, junte o ananás picado e acrescentar uma metade da gelatina já semi sólida, reserve a outra metade para a final.
6. Numa forma redonda com lateral amovível, coloque uma camada de bolacha embebida em café.
7. Cubra com uma porção do preparado de natas e por cima aplique outra camada de bolachas embebidas em café.
8. Repita a operação até acabar com o preparado de natas.
9. Decore a gosto com as restantes rodelas de ananás e cubra com a outra metade da gelatina.
10. Leve ao frigorífico ou ao congelador, dependendo como prefira o seu bolo bolacha.