Bolo:

• 175 gr. de farinha c/fermento
• 130 de manteiga
• 125 açucar
• 1,5 dl leite
• 3 ovos
• 25 gr. de cacau em pó
• 1 colher de sobremesa de baunilha em pó

Recheio:

• 2 ovos
• 150 gr. de açúcar
• 1 pacote de natas
• 100 gr de coco ralado
• 10 colheres de sopa de leite

Cobertura:

• 200 gr. de chocolate de culinária
• 50 gr. de margarina
• 0,5 dl de leite

1. Comece por preparar o recheio: Misture todos os ingredientes e leve sobre lume brando até engrossar, mexendo sempre.
2. Deixe arrefecer e reserve.
3. Bata a manteiga e o açúcar, junte as gemas , uma a uma. Junte o açúcar baunilhado. Acrescente a farinha com fermento, o leite e o cacau. Mexa bem.
4. Bata em castelo as claras e incorpore-as delicadamente.
5. Numa forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha, deite metade da massa do bolo, por cima o recheio e para finalizar a restante massa do bolo.
6. Vai ao forno 40 minutos a 180 graus.
   Retire do forno e deixe arrefecer.
7. Derreta em banho-maria sobre lume brando o chocolate em pedaços, a margarina em bocadinhos e o leite.
8. Deite sobre o bolo.