- 1 Tablete de chocolate preto (Nestlé) – 200 gr
- 150 gr de Açúcar
- 125 gr de Margarina
- 4 Ovos
- 100 gr de Farinha com fermento
- 1 Colher de chá de fermento em pó
- Margarina para untar
- Chocolate para raspar
- Derreter o chocolate em banho-maria. Depois de derretido mexer bem e deixar arrefecer.
- Bater a margarina com o açúcar até obter um creme liso.
- Juntar os ovos um a um, batendo sempre entre cada adição.
- Acrescentar o chocolate derretido, envolver bem.
- Por fim, juntar a farinha e o fermento e mexer bem.
- Deite numa forma forrada com papel vegetal, bem untada com óleo e polvilhada com farinha.
- Leve ao forno cerca de 50 minutos a 170 G (fazer o teste do palito).
- Retire, desenforme e deixe ficar a arrefecer.
- Pincelar ligeiramente o bolo com mel derretido para “agarrar” as raspas de chocolate.
- Decorar com chocolate raspado.
