Ingredientes:
Bolo:
- 4 ovos
- 280g de açúcar
- 160ml de óleo vegetal
- 260g de farinha
- 100g de chocolate em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 160ml de água quente
Cobertura:
- 100g de chocolate negro
- 25g de manteiga
- Palitos de bolacha
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Bata os ovos, o açúcar e o óleo com uma vara de arames. Junte a farinha, o fermento e o chocolate em pó e mexa novamente.
- Envolva a água aos poucos até obter uma massa homogénea.
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe com cacau em pó e deite a massa na mesma.
- Leve ao forno por 40 minutos.
- Com o bolo quase frio, faça a calda de chocolate, derretendo em banho Maria o chocolate negro com a manteiga.
- Cubra o bolo com esta calda e decore a seu gosto com palitos de bolacha inteiros e desfeitos.
