- 200 gr de farinha
- 50 gr de cacau em pó
- 2 colheres (chá) de fermento
- 1 colher (chá) de bicarbonato
- 400 gr de leite condensado (usei uma lata que tem menos algumas gramas)
- 150 gr de manteiga derretida
- 2 colheres (chá) essência de baunilha
- 150 ml de água
- Unte e enfarinhe uma forma de 23 cm de diâmetro e cubra o fundo com papel vegetal.
- Numa tigela, misture a farinha, o cacau, fermento, bicarbonato e envolva com uma colher para que a mistura fique uniforme.
- Pré-aqueça o forno a 120º.
- Junte o leite condensado, manteiga derretida, essência de baunilha e a água.
- Bata com a batedeira até estar uma mistura homogénea, suave e sem grumos.
- Bata cerca de 1 minuto pois, se bater demasiado, o bolo tem tendência a ficar rijo.
- Coloque a massa na forma e leve ao forno por cerca de 1 hora a 150º.
