- 6 Ovos
- 200ml Natas
- 260gr Açucar
- 200gr Farinha
- 80gr Côco
- 1col sobremesa Fermento
- Côco e açucar confeiteiro
Unte e enfarinhe um forma. Bata os ovos muito bem em castelo, e sem parar de bater adicione aos poucos o açucar. Junte o fermento à farinha peneirada e envolva no preparado alternadamente com o côco e as natas, até ficar homogenea.
Verta para a forma e leve ao forno pre-aquecido a 200ºC durante 15 minutos depois passe para 180ºC por mais 15 a 20 minutos.
Deixe ficar na forma durante 10 minutos, depois vire para uma base rendilhado e deixe arrefecer.
Por cima espalhe côco e açucar confeiteiro.
