- 3 Ovos
- 400ml Leite
- 200ml Óleo
- 300g Açúcar
- 250g Farinha Trigo
- 250g Farinha de Fuba de Mandioca
- 2 c. chá Fermento
- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Num processador de comida (liquidificador ou outro) colocar os ovos, o leite, o óleo e o açúcar, bater bem até ficar bem misturado e homógeneo.
- Misturar as farinhas e o fermento e com cuidado ir juntando á mistura anterior (a massa fica espessa).
- Colocar numa forma de buraco untada e polvilhada com farinha e levar ao forno cerca de 40 min.
- Verificar se está cozido, desenformar e deixar arrefecer.
